樹子蒸鱈魚
設備
- 1 砧板
- 1 基本刀具
- 1 電鍋
材料
主食材
- 90 公克 鱈魚
副食材
- 0.5 公克 枸杞
- 10 公克 白蘿蔔
調味料
- 10 公克 樹子
- 5 公克 薑
- 0.5 公克 米酒
- 0.25 公克 鹽
Instructions
- 鱈魚先用鹽和米酒稍微醃過
- 平底鍋內鋪上白蘿蔔，於白蘿蔔上放上鱈魚，鋪上樹子，薑絲和枸杞
- 加入200c.c水，蓋上鍋蓋，小火蒸煮15分鐘，完成即可盛盤
營養標示
Nutrition Facts
樹子蒸鱈魚
每份的量
Calories
136
每日價值百分比*
脂肪
6
g
9
%
Saturated Fat
1
g
6
%
反式脂肪
1
g
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
3
g
Cholesterol
59
mg
20
%
Sodium
173
mg
8
%
Potassium
420
mg
12
%
Carbohydrates
1
g
0
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
1
g
1
%
Protein
18
g
36
%
維生素A
108
IU
2
%
維生素C
2
mg
2
%
Calcium
8
mg
1
%
Iron
1
mg
6
%
*每日百分比值是根據2000卡路里的飲食得出的。
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